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葡萄酒是國際酒類市場中僅次于啤酒的第二大流行飲料酒，但在我國葡萄酒的人均消費(fèi)量僅是當(dāng)前世界平均消費(fèi)水平的5％。這樣看來，我國的葡萄酒市場的大門尚未完全打開，甚至可以說，它現(xiàn)在只開了一條小縫而已。

現(xiàn)在，我國葡萄酒市場小，人均消費(fèi)水平低，較低的消費(fèi)基數(shù)與巨大的市場需求潛力，決定了我國葡萄酒行業(yè)會保持快速增長。同時，我們還應(yīng)該注意到：我國葡萄酒市場消費(fèi)潛力的釋放是一個漸進(jìn)的過程，需要消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變及我國釀酒葡萄基地的建設(shè)等配合，因此，我們認(rèn)為寄希望該行業(yè)出現(xiàn)“井噴”現(xiàn)象也不現(xiàn)實(shí)。

在政府公布金融危機(jī)之前，高端葡萄酒就已經(jīng)明顯下滑。金融局勢對葡萄酒行業(yè)的影響也是必然的，尤其是高端葡萄酒，預(yù)計下滑了40％-50％。但同時也有個有趣的現(xiàn)象，就是性價比高的葡萄酒受到消費(fèi)者的追捧。從之前閉幕的廣州國際名酒展上的熱烈氣氛不難看出，來自世界20多個國家的葡萄酒商看中了中國巨大的消費(fèi)市場，同時試圖通過人民幣較為堅挺，出口風(fēng)險更低的中國市場來減弱金融危機(jī)的沖擊。

而在現(xiàn)在，不乏比國產(chǎn)酒價格更低的原產(chǎn)國進(jìn)口酒。這也不難看出外國酒商對中國的促銷力度正在加大。實(shí)際上，盡管中國不是全球最大的葡萄酒消費(fèi)市場，但絕對是最牢固的市場。

由此可見，中國市場對于紅酒而言是一塊尚未被切割成功的巨大蛋糕。對于它，我們不能坐觀其成，那樣的話在蛋糕切割完成后可能已經(jīng)沒有我們的份額，當(dāng)然已不能胡亂下刀，那樣，我們也許會破壞原本可以享受到的那一塊（讓我們的產(chǎn)品在消費(fèi)者心中留下難以轉(zhuǎn)變的不好印象）。在這塊蛋糕上找到合適的下刀之處，分得盡可能大的，適合我們的蛋糕才是我們的首要任務(wù)。

此外，消費(fèi)者熱烈追捧性價比高的產(chǎn)品的消費(fèi)心理可以成為我們營銷的有力突破口。

并且，由于葡萄酒的消費(fèi)群體本來就主要是城市中高收入階層，而且平均單價也較其他酒類要高，因此葡萄酒的消費(fèi)價格敏感度不如其他酒類，而對品牌的敏感度較高。根據(jù)有關(guān)調(diào)查，消費(fèi)者挑選葡萄酒最看重品牌，然后是價格。

而這些年來，拉菲酒莊在中國消費(fèi)者心中成功建立起紅酒高端品牌的概念的已是不爭的事實(shí)。只要我們采用合理的營銷手段，將這兩款產(chǎn)品打造成為消費(fèi)者心中的優(yōu)質(zhì)品牌，讓我們的消費(fèi)者相信，我們所提供的產(chǎn)品絕對是物超所值。那么，讓消費(fèi)者接受我們的產(chǎn)品，讓此產(chǎn)品成功進(jìn)軍中國市場就絕非難事。

而這些，可能需要通過概念營銷的實(shí)現(xiàn)來將其達(dá)成：將樂古堡和法蘭西小木屋的特點(diǎn)及獨(dú)特魅力與消費(fèi)者的需求緊密融合，通過推出一個特定的概念，來引起消費(fèi)者的關(guān)注、認(rèn)同，引起他們的共鳴，并萌發(fā)對產(chǎn)品的需求。而這個概念將在日后的市場調(diào)查中具體提出。

從中國消費(fèi)者本身的特點(diǎn)來看，近幾年來，隨著國人飲食健康觀念的增強(qiáng)，葡萄酒也因其本身所具有的多種保健功能倍受青睞起來，其消費(fèi)驟然升溫，成為酒類市場的新寵。10多個國家的100多個洋品牌和400多個國內(nèi)生產(chǎn)廠家和品牌在我國市場匯聚，一競風(fēng)流，市場競爭的激烈程度可想而知。

綜合以上各類信息，紅酒的消費(fèi)在中國尚屬于發(fā)展的“起步”階段，這個市場不是不存在，而是尚未開發(fā)出來。而且，這個等待開發(fā)的市場前景相當(dāng)廣闊。

國內(nèi)的眾多消費(fèi)者們，他們并非拒絕紅酒的消費(fèi)，只是少有機(jī)會而已，他們其中的一部分，對于紅酒并無太多的了解，又或者我們可以將其理解為他們只是在等待一款優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，來激發(fā)他們的購買欲，來打造一種有關(guān)于紅酒的新興的愜意的生活方式……

目前，國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)年產(chǎn)量達(dá)萬噸的企業(yè)已經(jīng)超過20個，而稱得上葡萄酒生產(chǎn)巨頭的企業(yè)有張裕、長城、王朝3家。據(jù)統(tǒng)計，實(shí)力雄厚的3個企業(yè)的市場占有率分別為：張裕19.35％、長城16.09％、王朝15.57％。消費(fèi)者對3個品牌的熟悉程度分別為張裕73％、長城35％、王朝30％；消費(fèi)者最常喝的葡萄酒品牌張裕占43％、長城占19％、王朝占15％。其中我國馳名商標(biāo)張裕葡萄酒是消費(fèi)者最熟悉又最常喝的品牌。